El colágeno es la proteína que forma el armazón de los tejidos de las articulaciones, huesos y piel, así como del tejido conectivo que protege nuestros músculos y órganos vitales. Su especial composición lo hace único, por su elevado contenido en los aminoácidos glicina y prolina, y por contener las formas hidroxiladas de la prolina y la lisina, que no se encuentran en otras proteínas.

Está constituido por 3 cadenas de aminoácidos, enrolladas entre sí, que se enlazan por los extremos originando largas cadenas que se agrupan en paralelo para formar las microfibrillas. Éstas se enlazan a su vez formando fibrillas, las cuáles se agrupan originando las fibras de colágeno, que constituyen la red tridimensional que aporta estructura, resistencia y elasticidad a los tejidos.

Con el tiempo el colágeno se degrada y sus tejidos pierden espesor y consistencia, originando dolor articular, perdida de dendidad ósea y arrugas dérmicas.

Estos procesos de degradación asociados a la edad empiezan antes en la mujer, debido a la disminución de los niveles hormonales propios de la menopausia. El dolor articular se da también en jóvenes por desgaste mecánico excesivo del cartílago articular, ligamentos o tendones, originado por el deporte, sobrepeso, trabajos que exigen posturas forzadas o cargar pesos. Para frenar la degradación del colágeno, este nutriente debería formar parte de nuestra dieta habitual. Se ha demostrado científicamente que ingerir 10 g diarios de colágeno asimilable ayuda a nutrir los tejidos ricos en colágeno y ralentiza el proceso de envejecimiento del colágeno propio.

Colnatur ha sido obtenido mediante un innovador proceso natural aprobado por la Agencia Europea de la Seguridad Alimentaria (EFSA Q-2004-085).