Cuaderno de Salud

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La Avena y sus beneficios

Algunos de nosotros quizás recordemos como en nuestra infancia o adolescencia nuestros padres nos daban en el desayuno un buen tazón de leche con copos de avena, algo que nunca entendí ya que personalmente prefería un buen bocadillo de jamón, pero poco a poco se introducían estas costumbres alimenticias…, de esto hace muchos años.

Hoy entendemos sobradamente que la avena es uno de los cereales más completos y saludables que podemos consumir. De sus cualidades resaltamos que es muy completa en aportación de energía y es muy rica en fibra.

Pero ¿cuales son los beneficios directos consumir avena?.

Bueno, como hemos mencionado el consumo de avena produce múltiples beneficios en nuestro organismo, entre ellos podemos destacar algunos como estos;

- Reduce la hipertensión arterial y el colesterol.

- Nos ayuda a tener una correcta regulación intestinal.

- Aporta energía.

- Regula los niveles de azúcar en sangre.

- Regula nuestro sistema nervioso.

Al principio del artículo hacíamos referencia al aporte energético y también por la fibra que aporta lo cual hace que sea el desayuno ideal para muchas personas.

Muchas personas que son intolerantes a la lactosa o no pueden digerir correctamente la leche, las bebidas vegetales como las de avena consumidas de diferentes maneras; en el café, con té o con diferentes batidos de frutas o simplemente con agua.

Recientemente la avena se está introduciendo no tan solo como un cereal que aporta beneficios al organismo sino también como un complemento en la cocina, es decir, la avena se está utilizando para cumplimentar platos como las cremas de verdura o a la hora de reemplazar harinas y pan rallado en alimentos rebozados.

Desde E&S te recomendamos nuestro producto AveBin.

 

 

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